JWC - Sortimentskatalog 2021

2 Jade-Weser Catering ist ein Unternehmen der AMEOS Gruppe. Die Zentralküche am Standort Varel ist eine Cook & Chill Küche mit modernster Küchentechnik. Regionale und saisonale Lebensmittel werden täglich frisch und vitaminschonend zubereitet. Durch ein ausgewogenes Menüangebot ist es möglich, individuelle Wünsche der Kunden aus den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsgastronomie, Lieferung/Menü Service, Catering sowie Sonder veranstaltungen zu erfüllen. Jade-Weser Catering steht für zertifizierte und kontrollierte Leistungen. Die Zentralküche ist durch das LAVES Oldenburg gemäß den gültigen EU Verordnungen zugelassen.

Inhalt Menükomponenten Eintöpfe Rind Schwein Geflügel Vegetarische Gerichte & Eintöpfe Soßen Pasta & Reis Kartoffeln, Pürees & Co. Gemüse Service Wir sind Ihr Partner für Kontakt Unsere Produkte Kennzeichnungspflichtige Allergene Allgemeine Geschäftsbedingungen 4 5 5 6 7 8 10 11 12 14 15 16 17 18 3 Legende VK Vollkost ist eine vollwertige Kost, die ohne Einschränkungen alle Nahrungsbestandteile in einem ausgewogenen Verhältnis enthält. LVK Leichte Vollkost ist eine reizarme Kost, die Unverträglichkeiten möglichst ausschließt. VEG Vegetarische Kost ist eine Kostform, in der Fisch und Fleisch verzichtet wird. -L Laktosefrei enthält keine Milch und Milcherzeugnisse.

4 Eintöpfe Artikel-Nr. Artikelbezeichnung Füllmenge je Schale Deklaration 702002 702004 702005 702006 702010 702007 Erbseneintopf mit Bockwurst Eintopf aus Schalerbsen, frischem Gemüse, Kartoffelwürfel und Scheiben von der 4,00 kg Bockwurst Kartoffelsuppe mit Mettwurst Deftiger Kartoffeleintopf mit frischem Marktgemüse und Mettenden in Scheiben 4,00 kg Linseneintopf mit Wurst Linseneintopf mit frischem Marktgemüse und Scheiben von der Bockwurst Möhreneintopf mit Rindfleisch Eintopf mit frischen Ackermöhren, Kartoffelwürfel und Rindfleisch Oldenburger Bohneneintopf mit Mettenden Gebundener Eintopf mit Schnittbohnen, Kartoffelwürfel und Mettenden Reiseintopf mit Huhn Eintopf vom Suppenhuhn mit frischem Gemüse und Langkornreis 4,00 kg 4,00 kg 4,00 kg 4,00 kg VK VK VK VK VK VK -L -L -L LVK -L -L LVK -L I,2,3 I,2,3 I,2,3 I I,2,3 I i c h ... L e c k e r N a t ü r l

6 Geflügel Artikel-Nr. Artikelbezeichnung 703005 703004 703003 703001 703002 Hähnchenbrustfilet in Estragon-Rahmsoße Herzhaft angebratene Hähnchenbrust mit einer Estragon-Rahmsoße Hähnchengeschnetzeltes Leicht angebratene Hähnchenstreifen in einer feinen Rahmsoße Hühnerfrikassee Hühnerfrikasse mit Spargel und Karotten in einer cremigen Soße Putengeschnetzeltes Herzhaft angebratene Putenbruststreifen in einer feinen Rahmsoße Putengulasch Leicht angebrates Putenfleisch in einer feinen Rahmsoße Füllmenge je Schale 4,00 kg 4,00 kg 4,00 kg 4,00 kg 4,00 kg Deklaration VK VK VK VK VK LVK LVK -L LVK LVK -L -L -L -L I I I I I WoW

Vegetarische Gerichte & Eintöpfe 7 Artikel-Nr. Artikelbezeichnung 702012 702008 702003 702001 705002 Bauerneintopf Eintopf mit Zucchinis, Karottenscheiben, Pastinaken und Staudensellerie Grüner Bohneneintopf Leicht gebundener Eintopf mit grünen Brechbohnen und Kartoffelwürfel, pikant 3,00 kg abgeschmeckt Italienischer Gemüseeintopf Tomatisierter Eintopf mit Staudensellerie, Karottenwürfel, Zucchini, Lauchstreifen 3,00 kg und Gabelspaghetti Kartoffelsuppe Leichter gebundener Eintopf mit Kartoffelwürfel und frischem Marktgemüse 3,00 kg Waldpilzragout Angebratene heimische Waldpilze in einer Doppel-Rahmsoße mit feiner 4,00 kg Kräuternote Füllmenge je Schale 4,00 kg Deklaration I I A1,I I I VK VK VK VK VK VEG VEG VEG VEG VEG -L -L -L -L -L a u pts a c h e ... F risc h H

8 Soßen Artikel-Nr. Artikelbezeichnung Füllmenge je Schale Deklaration 703101 704002 704004 704007 704001 704009 704006 704008 Rinderbolognese Pikant und fruchtig abgeschmeckte Rinderbolognese Braune Soße Dunkle Rahmsoße Champignonsoße Frische Wiesenchampignons in einer cremigen Rahmsoße Dillrahmsoße Helle Soße mit frischem Rahm und Dillspitzen Helle Soße Helle Soße mit frischem Rahm Ingwersoße Pikant-fruchtige Soße aus Saftorangen und frischem Ingwer Käsesoße Helle Rahmsoße pikant abgeschmeckt mit feiner Käsenote Kräutersoße Helle Soße mit frischem Rahm und einer feinen Kräutermischung 4,00 kg 3,00 kg 3,00 kg 3,00 kg 3,00 kg 3,00 kg 3,00 kg 3,00 kg VK VK VK VK VK VK VK VK LVK -L -L VEG LVK LVK VEG VEG LVK -L VEG VEG -L -L -L -L VEG -L I I I I I I I I

12 Gemüse Artikel-Nr. Artikelbezeichnung Füllmenge je Schale Deklaration 701012 701001 701010 701005 701007 701013 701003 701018 701006 701016 Balkangemüse Bunte Paprikastreifen mit feinen Erbsen und Zuckermais Blattspinat Junger Blattspinat, schonend gegart Blumenkohl Blumenkohl, schonend gegart Brokkoli Brokkoliröschen, schonend gegart Erbsen-Möhren-Gemüse Feine Gemüsemischung aus Zuckererbsen und knäckigen Möhrenscheiben Grüne Erbsen Feine Erbsen, schonend gegart Julienne Duett von frischen Möhren und Sellerie Junge Möhren Feine Fingermöhren, schonend gegart Kaisergemüse Knackiges Gemüse aus Blumenkohl, Brokkoli und Möhrenscheiben Karotten-Pastinake-Gemüse Glacierte knackige Möhren und Pastinaken mit einer feinen Butternote 3,00 kg 3,00 kg 2,50 kg 2,50 kg 3,00 kg 3,00 kg 3,00 kg 3,00 kg 2,50 kg 3,00 kg VK LVK VEG -L VK LVK VEG -L VK LVK VEG -L VK LVK VEG -L VK LVK VEG -L VK VEG -L VK LVK VEG -L VK LVK VEG -L VK LVK VEG -L VK LVK VEG

Gemüse Artikel-Nr. Artikelbezeichnung Füllmenge je Schale 3,00 kg 3,00 kg 3,00 kg 13 Deklaration VK LVK VEG VK LVK VEG -L VK LVK VEG -L VK LVK VEG -L VK LVK VEG -L VK VEG -L VK LVK VEG -L VK VEG -L ... e u H a h h c c t a s r i s p F 701014 701009 701004 701008 701019 701015 701002 701011 Karottenwürfel Glacierte knackige Möhren mit einer feinen Butternote Kohlrabi-Möhren-Gemüse Kohlrabi-Möhrenduo, schonend gegart Leipziger Allerlei Knackiges Gemüse aus Erbsen, Möhren und Spargelköpfen Marktgemüse Knackige Gemüsemischung aus gelben & roten Möhren, Brokkoli und feine Bohnen 3,00 kg Pariser Karotten Feine Karottenkugeln, schonend gegart Prinzessbohnen Feine grüne Bohnen schonend gegart Romanesco Romanesco, schonend gegart Wachsbrechbohnen Wachsbohnengemüse, schonend gegart 3,00 kg 2,50 kg 2,50 kg 3,00 kg

16 Unsere Produkte Verfügbarkeit Alle Menükomponenten sind ganzjährig verfügbar und lieferbar. Produktion Unsere Artikel stammen aus eigener Produktion. Mindesthaltbarkeit In der Regel garantieren wir ab Anlieferung eine Mindesthaltbarkeit von 10 Tagen. Lagerung & Transport Durch eine durchgängige Temperatur von 3 – 7 °C bei Lagerung und Transport ist der Erhalt eines hohen Anteils von Nährstoffen und Vitaminen in unserem Produkt gewähr- leistet. Je nach Produkt und Produktionsart wird die entsprechende Mindesthaltbarkeit ermittelt. Zusätzlich prüfen und dokumentieren unabhängige Institute die Einhaltung der strengen Hygienerichtlinien von der Herstellung der Produkte bis zu deren Auslieferung. Preise Unsere Preise erhalten Sie auf Anfrage.

17 Kennzeichnungspflichtige Allergene A1 A2 A3 A4 A5 A6 B C D E F G H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7 H8 H9 I J K L M N enthält glutenhaltiges Getreide, Weizen und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält glutenhaltiges Getreide, Hafer und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält glutenhaltiges Getreide, Roggen und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält glutenhaltiges Getreide, Gerste und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält glutenhaltiges Getreide, Dinkel und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält glutenhaltiges Getreide, Kamut und daraus hergestellte Erzeugnisse Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Lactose) enthält Schalenfrucht, Mandel und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält Schalenfrucht, Haselnuss und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält Schalenfrucht, Wallnuss und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält Schalenfrucht, Cashewnuss und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält Schalenfrucht, Pekannuss und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält Schalenfrucht, Paranuss und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält Schalenfrucht, Pistazie und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält Schalenfrucht, Makadamia und daraus hergestellte Erzeugnisse enthält Schalenfrucht, Queensland Nuss und daraus hergestellte Erzeugnisse Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse Schwefeldioxid und Sulphite Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

18 Allgemeine Geschäf tsbedingungen § 1 Geltungsbereich (1) Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen (im Folgenden: AGB) gelten für alle geschlossenen Verträge zwischen uns, der Jade-Weser Catering GmbH, Wilhelm-Springer-Straße 10 26316 Varel, vertreten durch den Geschäftsführer Dr. Marina Martini, Janko Beubler, Amtsgericht Lübeck HRB 13153 HL, und Ihnen als Besteller über auf unserer Homepage präsentierten Wa- ren und Leistungen. Die AGB gelten unabhängig davon, ob Sie Verbrau- cher, Unternehmer oder Kaufmann sind. (2) Alle zwischen Ihnen und uns im Zusammenhang mit dem Vertrag ge- troffenen Vereinbarungen ergeben sich aus diesen Geschäftsbedin- gungen, unserer schriftlichen Auftragsbestätigung und unserer Annah- meerklärung. (3) Maßgebend ist die jeweils bei Abschluss des Vertrags gültige Fassung der AGB. (4) Abweichende Bedingungen des Bestellers akzeptieren wir nicht. Dies gilt auch, wenn wir der Einbeziehung nicht ausdrücklich widersprechen. § 2 Vertragsschluss (1) Die Präsentation und Bewerbung von Artikeln auf unserer Webseite stellen kein bindendes Angebot zum Abschluss eines Vertrages dar, sondern eine Einladung an Sie, die auf der Homepage beschriebenen Produkte anzufragen. (2) Das Absenden des Anfrageformulars auf der Webseite oder auf sons- tigem Wege ist eine Aufforderung an uns, Jade-Weser Catering, unse- rerseits das Leistungsangebot auf Ihren Einzelfall zu spezifizieren, ins- besondere durch Vornahme einer einzelfallbezogenen Leistungs- und Preisbestimmung und stellt kein bindendes Angebot zum Abschluss eines Vertrages dar. (3) Die Übersendung eines auf den Einzelfall spezifizierten Angebots durch uns, Jade-Weser Catering, an Sie als Besteller ist eine Aufforderung an Sie, bzgl. dieses spezifizierten Angebots ein verbindliches Angebot zum Vertragsschluss abzugeben und stellt ebenfalls kein bindendes Ange- bot zum Abschluss eines Vertrages dar. (4) Indem Sie eine Bestellung, basierend auf einem spezifizierten Angebot der Jade-Weser Catering, per Fax an die Bestell- Faxnummer, per Tele- fon an unsere Bestellhotline oder per E-Mail an die im spezifizierten Angebot angegebene E-Mail-Adresse übermitteln, geben Sie als Bestel- ler eine rechtsverbindliche Bestellung ab. Sie sind an die Bestellung für die Dauer von zwei (2) Wochen nach Abgabe der Bestellung gebunden. Maßgebend ist das Datum des Faxeingangs bei uns oder der Zeitpunkt der telefonischen Bestellannahme durch uns. Ihr gegebenenfalls nach § 3 bestehendes Recht, Ihre Bestellung zu widerrufen, bleibt hiervon unberührt. (5) Wir werden den Zugang der per Fax, telefonisch oder per E-Mail abge- gebenen Bestellung unverzüglich schriftlich, in Textform, bestätigen. In einer solchen Bestätigung liegt noch keine verbindliche Annahme der Bestellung, es sei denn, darin wird neben der Bestätigung des Zugangs zugleich die Annahme erklärt. (6) Ein Vertrag kommt erst zustande, wenn wir Ihre auf einem spezifizier- ten Angebot basierende Bestellung durch eine Annahmeerklärung oder durch die Lieferung der bestellten Artikel annehmen. Die Annahmeer- klärung kann schriftlich, per E-Mail oder in sonstiger Weise erfolgen. (7) Sollte die Lieferung der von Ihnen bestellten Ware nicht möglich sein, etwa weil die entsprechende Ware nicht verfügbar ist, sehen wir von einer Annahmeerklärung ab. In diesem Fall kommt ein Vertrag nicht zustande. Wir werden Sie darüber unverzüglich informieren und bereits erhaltene Gegenleistungen unverzüglich zurückerstatten. § 3 Widerrufsrecht (1) Wenn Sie Verbraucher sind (also eine natürliche Person, die die Bestel- lung zu einem Zweck abgibt, der weder Ihrer gewerblichen oder selb- ständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden kann), steht Ihnen nach Maßgabe der gesetzlichen Bestimmungen ein Widerrufsrecht zu. (2) Machen Sie als Verbraucher von Ihrem Widerrufsrecht nach Ziffer 1 Gebrauch, so haben Sie die regelmäßigen Kosten der Rücksendung zu tragen. (3) Im Übrigen gelten für das Widerrufsrecht die Regelungen, die im Einzel- nen wiedergegeben sind in der folgenden - Widerrufsbelehrung - Widerrufsrecht Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Be- sitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns, der Jade-Weser Catering GmbH Wilhelm-Springer-Straße 10 26316 Varel Telefon-Nr.: +49 4451 8088742 Telefax-Nr.: +49 4451 8088745 info@jwc.ameos.de mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das beigefügte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zu- rückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zah- lungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir kön- nen die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurück- gesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Ver- trages unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigen- schaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist. Über das Muster-Widerrufsformular informiert der Anbieter nach der ge- setzlichen Regelung wie folgt: Muster-Widerrufsformular (Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses For- mular aus und senden Sie es zurück.) — An Jade-Weser Catering GmbH Wilhelm-Springer-Straße 10 — Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der folgenden Waren (*)/ die Erbringung der folgenden Dienstleistung (*) 26316 Varel Telefon-Nr.: +49 4451 8088742 Telefax-Nr.: +49 4451 8088745 info@jwc.ameos.de — Bestellt am (*)/erhalten am (*) — Name des/der Verbraucher(s) — Anschrift des/der Verbraucher(s) — Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier) — Datum (*) Unzutreffendes streichen - Ende der Widerrufsbelehrung- (4) Das Widerrufsrecht besteht insbesondere nicht bei folgenden Verträgen: (a) zur Lieferung von Waren, die nicht vorgefertigt sind und für deren Herstellung eine individuelle Auswahl oder Bestimmung durch den Verbraucher maßgeblich ist oder die eindeutig auf die persönlichen Bedürfnisse des Verbrauchers zugeschnitten sind (b) zur Lieferung von Waren, die schnell verderben können oder deren Verfallsdatum schnell überschritten würde, (c) zur Lieferung versiegelter Waren, die aus Gründen des Gesundheits- schutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind, wenn ihre Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde, (d) zur Lieferung von Waren, wenn diese nach der Lieferung auf Grund ih- rer Beschaffenheit untrennbar mit anderen Gütern vermischt wurden, (e) zur Erbringung von Dienstleistungen in den Bereichen Beförderung von Waren, Lieferung von Speisen und Getränken sowie zur Erbrin- gung weiterer Dienstleistungen im Zusammenhang mit Freizeitbe- tätigungen, wenn der Vertrag für die Erbringung einen spezifischen Termin oder Zeitraum vorsieht. (f) Im Übrigen gelten die Vorschriften des § 312g Abs. 2 BGB. § 4 Lieferbedingungen und Vorbehalt der Vorkassezahlung (1) Wir sind zu Teillieferungen berechtigt, soweit dies für Sie zumutbar ist. (2) Bei Bestellungen von Kunden mit Wohn- oder Geschäftssitz im Ausland oder bei begründeten Anhaltspunkten für ein Zahlungsausfallrisiko be- halten wir uns vor, erst nach Erhalt des vereinbarten Entgelts zu liefern (Vorkassevorbehalt). Falls wir von dem Vorkassevorbehalt Gebrauch machen, werden wir Sie unverzüglich unterrichten. § 5 Lieferkosten (1) Die Lieferkosten richten sich nach der jeweiligen vertraglichen Verein- barung. (2) Die Lieferung der Waren durch uns erfolgt ausschließlich an den von Ihnen bei der Bestellung angegebenen Ort innerhalb Varels. (3) Lieferungen an andere Orte außerhalb des o.g. Bezirks sind von dem Lieferservice ausgeschlossen. Solche Lieferungen müssen gesondert vereinbart werden. Auf Wunsch werden wir ein entsprechendes Ange- bot erstellen. (4) Wir sind immer bemüht, die vereinbarten Zeitfenster für die Lieferung und Abholung einzuhalten. In Einzelfällen kann es hiervon jedoch zu

19 geringfügigen Abweichungen kommen. Sofern wir die Nichteinhaltung der Liefer- und Abholzeiten nicht zu vertreten hat, ist dies kein Mangel der Dienstleistung. (5) Die Rückholung eventuell bereitgestellten Geschirrs oder eventuell be- reitgestellter Regeniereinrichtungen (Inventar) erfolgt nach gesonder- ter Vereinbarung im Einzelfall. (6) Sollte es auf Seiten des Bestellers fällige Zahlungsrückstände geben, kann Jade-Weser Catering die Lieferung davon abhängig machen, dass diese Forderungen ausgeglichen werden. § 6 Verlust oder Beschädigung von Mietgegenständen Für angemietete oder leihweise zur Verfügung gestellte Gegenstände (ins- besondere bereitgestelltes Geschirr oder Regeniereinrichtungen) obliegt Ihnen, als Besteller, von der Übernahme bis zur Rückgabe die Sorgfalts- pflicht. Bei Beschädigung oder Verlust durch Ihr Verschulden, oder Ihnen zurechenbares Verschulden, insbesondere Ihrer Angestellten oder Gäste werden die Kosten der Wiederbeschaffung, bzw. der Reparatur, in Rech- nung gestellt. Sie haben die Möglichkeit, einen Nachweis darüber zu füh- ren, dass ein Schaden überhaupt nicht oder in geringerer Höhe entstanden ist. In diesem Fall beschränkt sich Ihre Erstattungspflicht auf den von Ihnen nachgewiesenen Betrag. § 7 Zahlungsbedingungen und Aufrechnung (1) Sie können das vereinbarte Entgelt nach Ihrer Wahl auf unserer Home- page, in der Vertragsannahme und auf der Rechnung angegebenes Konto überweisen oder uns eine Einzugsermächtigung erteilen. Im Fall einer erteilten Einzugsermächtigung werden wir die Belastung Ihres Kontos frühestens zu dem in Abs. 2 geregelten Zeitpunkt veranlassen. Eine erteilte Einzugsermächtigung gilt bis auf Widerruf auch für weitere Bestellungen. Wir behalten uns vor, bestimmte Zahlungsarten von einer Bonitätsprüfung oder einer Maximalbestellmenge abhängig zu machen. (2) Das vereinbarte Entgelt ist spätestens binnen zwei (2) Wochen ab Zu- gang unserer Rechnung zu bezahlen. (3) Ist die Fälligkeit der Zahlung nach dem Kalender bestimmt, so kommen Sie als Besteller bereits durch Versäumung des Termins in Verzug. In die- sem Fall haben Sie uns für das Jahr Verzugszinsen iHv 5 Prozentpunkten über dem Basiszinssatz zu zahlen. Ihre Verpflichtung zur Zahlung von Verzugszinsen schließt die Geltendmachung weiterer Verzugsschäden durch uns nicht aus. (4) Sie sind nicht berechtigt, gegenüber unseren Forderungen aufzurech- nen, es sei denn, Ihre Gegenansprüche sind rechtskräftig festgestellt oder unbestritten. Sie sind zur Aufrechnung gegenüber unseren Forde- rungen auch berechtigt, wenn Sie Mängelrügen oder Gegenansprüche aus demselben Vertrag geltend machen. (5) Als Besteller dürfen Sie ein Zurückbehaltungsrecht nur dann ausüben, wenn Ihr Gegenanspruch aus demselben Vertrag herrührt. § 8 Ersatz durch gleichartige Waren, Weinjahrgangsänderungen und Produktabbildungen (1) Wir behalten uns vor, einzelne Produkte durch gleichartige Waren glei- cher Menge zu ersetzen, sofern die ursprünglich vorgesehenen Waren nicht verfügbar sind. (2) Ferner kann es vorkommen, dass auf Produktabbildungen auch Dekora- tionsartikel gezeigt werden; diese sind nur als Dekoration zu sehen und gehören nicht zum Lieferumfang des bestellten Artikels. § 9 Versand und Gefahrübergang (1) Die Gefahr geht auf Sie als Besteller über, sobald Sie den Besitz der be- stellten Sachen erlangt haben oder Sie sich in Annahmeverzug befin- den. Die Rechte und Pflichten der Vertragsparteien richten sich nach §446 BGB. (2) Auf Ihren Wunsch werden Lieferungen in Ihrem Namen und auf Ihre Rechnung versichert. § 10 Gewährleistung (1) Wir haften für Sach- oder Rechtsmängel gelieferter Artikel nach den geltenden gesetzlichen Vorschriften. (2) Sie als Besteller haben die gelieferte Ware bei Erhalt auf offensichtliche und erkennbare Mängel im Hinblick auf ihre Beschaffenheit zu unter- suchen und uns etwaige Mängel anzuzeigen. Ihre Gewährleistungsan- sprüche werden hierdurch nicht berührt. (3) Hat der gelieferte Gegenstand nicht die vereinbarte Beschaffenheit oder eignet sich dieser nicht für die nach dem Vertrag vorausgesetz- te oder allgemeine Verwendung oder hat er nicht die Eigenschaften, die Sie nach unseren öffentlichen Äußerungen von uns erwarten kön- nen, leisten wir grundsätzlich Nacherfüllung durch Nachlieferung einer mangelfreien Sache. Mehrfache Nachlieferung ist zulässig. Schlägt eine zweifache Nacherfüllung fehl, können Sie nach Ihrer Wahl das verein- barte Entgelt angemessen herabsetzen (Minderung) oder die Rückgän- gigmachung des Vertrages (Rücktritt) erklären. (4) Wir werden bei leicht verderblichen Waren Beanstandungen nur dann schnell und unbürokratisch bearbeiten können, wenn Sie diese unver- züglich nach Feststellung der Mängel geltend machen, sodass wir ihre Berechtigung überprüfen können. (5) Sofern Sie Verbraucher sind, beträgt die Gewährleistungsfrist zwei Jahre ab Lieferung der Ware. Soweit Sie Unternehmer, Kaufmann, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermö- gen sind, beträgt die Gewährleistungsfrist ein Jahr ab Lieferung der Ware. (6) Etwaige von uns gegebene Verkäufergarantien für bestimmte Artikel oder von den Herstellern bestimmter Artikel eingeräumte Herstellerga- rantien treten neben die Ansprüche wegen Sach- oder Rechtsmängeln im Sinne von Abs. 1. Einzelheiten des Umfangs solcher Garantien erge- ben sich aus den Garantiebedingungen, die den Artikeln gegebenen- falls beiliegen. § 11 Preise (1) Preise werden in EURO angegeben. Soweit nicht ausdrücklich anders vorgesehen, schließen die in unseren Angeboten enthaltenen Preise die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7% und 19%,die Schaumweinsteu- er und normale Verpackung ein. Die Lieferkosten richten sich nach § 5 dieser allgemeinen Geschäftsbedingungen. (2) Bei einer Überschreitung des Zeitraums von vier Monaten zwischen Vertragsschluss und geplantem Liefertag, behalten wir uns das Recht vor, eine angemessene Preisänderung vorzunehmen, soweit dies für Sie zumutbar ist. Grundlage einer solchen Preisänderung können nur Umstände sein, die bei Nichtanpassung zu einer Gewinnschmälerung bei uns führen würden (insbesondere Steigerung der Produktions-und Personalkosten, Steigerung der Einkaufspreise oder Erhöhung der ge- setzlichen Umsatzsteuer). Handeln Sie bei Abschluss des Vertrages in Ausübung Ihrer gewerblichen oder selbstständigen beruflichen Tätig- keit (Unternehmer), so kann die gesetzliche Umsatzsteuer jederzeit an- gepasst werden, wenn diese sich ändert. Sache getroffen haben. Die Vorschriften des Produkthaftungsgesetzes bleiben unberührt. § 13 Eigentumsvorbehalt (1) Bis zur vollständigen Erfüllung aller Forderungen, die uns aus diesem Rechtsgeschäft gegen Sie als Besteller zustehen, behalten wir uns das Eigentum an den gelieferten Waren vor (Vorbehaltsware). Die geliefer- ten Waren verbleiben in unserem Eigentum. Sie dürfen die Vorbehalts- ware nicht veräußern oder sonst über das Eigentum hieran verfügen. (2) Bei Zugriffen Dritter – insbesondere im Wege der Zwangsvollstreckung – auf die Vorbehaltsware werden Sie auf das Eigentum von uns hin- weisen und uns unverzüglich benachrichtigen, damit wir unsere Eigen- tumsrechte durchsetzen können. Soweit der Dritte nicht in der Lage ist, uns die in diesem Zusammenhang entstehenden gerichtlichen oder außergerichtlichen Kosten zu erstatten, haften hierfür Sie als Besteller. (3) Bei vertragswidrigem Verhalten Ihrerseits – insbesondere bei Zahlungs- verzug – sind wir berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten und die Vor- behaltsware herauszuverlangen. § 14 Urheberrechte Wir haben an allen Bildern, Filme und Texten, die in unserem Katalog und auf unserer Webseite veröffentlicht werden, Urheberrechte. Eine Verwen- dung der Bilder, Filme und Texte, ist ohne unsere ausdrückliche Zustim- mung nicht gestattet. § 15 Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung: www.ec.europa.eu/consumers/odr Es besteht für uns keine berufsrechtliche oder gesetzliche Verpflichtung, an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstel- le nach dem Verbraucherstreitbeilegungsgesetz (VSBG) teilzunehmen. Die Teilnahme hieran ist freiwillig. Wir erklären hiermit, dass wir zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstel- le weder bereit, noch verpflichtet sind. § 16 Datenschutzhinweis Wir erheben, verarbeiten und nutzen Ihre personenbezogenen Daten, ins- besondere Ihre Kontaktdaten zur Abwicklung Ihrer Bestellung, so auch Ihre E-Mail Adresse, wenn Sie uns diese angeben. Zur Bonitätsprüfung können wir Informationen (zB auch einen sogenannten Score- Wert) von externen Dienstleistern zur Entscheidungshilfe heranziehen und davon die Zahlungs- art abhängig machen. Zu den Informationen gehören auch Informationen über Ihre Anschrift. Dies erfolgt zum Zwecke der Vertragsabwicklung, Art 6 Abs. 1b) DSGVO. Details entnehmen Sie bitte unser Datenschutzerklärung: www.ameos.eu/ds-gvo/. § 12 Haftung (1) Ansprüche Ihrerseits auf Schadensersatz sind ausgeschlossen. Hiervon ausgenommen sind Schadensersatzansprüche Ihrerseits aus der Verlet- zung des Lebens, des Körpers, der Gesundheit oder aus der Verletzung wesentlicher Vertragspflichten (Kardinalpflichten) sowie die Haftung für sonstige Schäden, die auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässi- gen Pflichtverletzung unsererseits, unserer gesetzlichen Vertreter oder Erfüllungsgehilfen beruhen. Wesentliche Vertragspflichten sind solche, deren Erfüllung zur Erreichung des Ziels des Vertrags notwendig ist. (2) Bei der Verletzung wesentlicher Vertragspflichten haften wir nur auf den vertragstypischen, vorhersehbaren Schaden, wenn dieser einfach fahrlässig verursacht wurde, es sei denn, es handelt sich um Schadens- ersatzansprüche Ihrerseits aus einer Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit. (3) Die Einschränkungen der Abs. 1 und 2 gelten auch zugunsten unserer gesetzlichen Vertreter und Erfüllungsgehilfen, wenn Ansprüche direkt gegen diese geltend gemacht werden. (4) Die sich aus Abs. 1 und 2 ergebenden Haftungsbeschränkungen gelten nicht, soweit wir den Mangel arglistig verschwiegen oder eine Garantie für die Beschaffenheit der Sache übernommen haben. Das gleiche gilt, soweit wir mit Ihnen eine Vereinbarung über die Beschaffenheit der § 17 Schlussbestimmungen (1) Eine Abtretung Ihrer Forderungen gegen uns ist nicht gestattet. (2) Es gilt für die gesamte Rechtsbeziehung zwischen Ihnen als Besteller und uns das Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss des UN-Kaufrechts. Wenn Sie die Bestellung als Verbraucher abgege- ben haben und zum Zeitpunkt Ihrer Bestellung Ihren gewöhnlichen Aufenthalt in einem anderen Land haben, bleibt die Anwendung zwin- gender Rechtsvorschriften dieses Landes von der in Satz 1 getroffenen Rechtswahl unberührt. (3) Wenn Sie Kaufmann sind und Ihren Sitz zum Zeitpunkt der Bestellung in Deutschland haben, ist ausschließlicher Gerichtsstand für alle sich aus dem Vertragsverhältnis unmittelbar oder mittelbar ergebenden Streitigkeiten der Sitz des Verkäufers, Lübeck. Im Übrigen gelten für die örtliche und die internationale Zuständigkeit die anwendbaren gesetz- lichen Bestimmungen. (4) Nebenabreden bedürfen der Schriftform. (5) Sollte eine Bestimmung in diesen allgemeinen Geschäftsbedingungen oder eine Bestimmung im Rahmen sonstiger Vereinbarungen unwirk- sam sein oder werden, so treten an deren Stelle, soweit vorhanden, die gesetzlichen Vorschriften. Die Wirksamkeit aller sonstigen Bestimmun- gen oder Vereinbarungen wird hiervon nicht berührt.